Fromage blanc 500 g

2,55  ttc le pot de 500 g

Vendu par pots de 500 g

4,60 €/kg.

DLC de 11 jours maxi .

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Description

La ferme” Le panier de Léonie” est une ferme de polyculture ( céréales, betteraves, pommes de terre…) et d’élevage laitier . Le lait est transformé sur place, de manière traditionnelle et conformément aux normes d’hygiène.

Fabriqué à partir du lait entier du jour, chauffé, puis refroidi, il est mis au caillage dans une étuve à 30°C. Il sera ensuite égoutté afin de séparer le semi-liquide (le fromage blanc) du liquide (sérum). Cette méthode traditionnelle de fabrication lui confère sa texture et son goût bien particulier.

Notre fromage blanc saura s’adapter à vos recettes sucrées ou salées.