Potimarron Shiatsu

3,90  ttc la pièce de 1,2 à 1,8 kg

Vendu à la pièce (poids entre 1,2 et 1,8 Kg)

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Description

Le potimarron shiatsu , cette boule verte, à la chaire orange,  qui pèse jusqu’à 3 kg est un vrai trésor de saveur. Cuite à l’eau et transformée en purée, sa dégustation révèle un goût prononcé de châtaigne, un vrai régal.

La conservation des courges comestibles se fait au sec à température ambiante (15-20°C). Elles se conservent de trois à quatre mois.Les gratins, soupes et purées sont les principales recettes pour ces différentes courges parfois difficiles à éplucher.La chair des courges cuit facilement au four microonde, dans cette situation, le potimarron ne demande pas d’épluchage.Dans certains plats traditionnels comme le couscous, on peut remplacer le navet par des cubes de potirons ou de potimarrons comme cela se pratique en Tunisie.

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Les lasagnes de Potimarron

Potimarron garni au fromage