Purée de carottes
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
15 min
Temps total
25 min
Type de plat:
Soup
Portions: 4
Ingrédients
- 6 à 7 Carottes
- 1 Pomme de terre grosse
- 1 pincée Sel
- 1 pincée Poivre
- 1 noisette Beurre
- 2 c. à soupe Crème fraîche épaisse
- 1 c. à café Cumin
- 1 pincée Noix de muscade
Instructions
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Eplucher les légumes & les mettre à cuire environ 10 à 15 min dans une cocotte minute.
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Une fois cuits, mettre les légumes ainsi que les autres ingrédients dans le bol du mixeur.
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Mixer le tout jusqu'à l'obtention d'une purée lisse.
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Servir chaud.